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The School offers award-bearing programmes for those interested in learning more about Japanese language and culture. The seven-level Advanced Diploma in Japanese allows students to acquire a high proficiency in the language, while the multi-modular Advanced Diploma in Japanese Communication and Culture helps advanced students further their communication skills and deepen their understanding of Japanese culture. In addition, a number of short courses cover a wide range of topics such as Kansai dialect, Japanese calligraphy and ikebana.

The School also regularly organises seminars, talks and other extracurricular activities to engage students and encourage cultural exchange. These include education fairs, career seminars, speech and karaoke contests, and seminars on the culture of Higashiyama hosted by experts from Ginkakuji of Kyoto, as well as demonstrations of Sado, Kodo and Japanese cuisine. In 2008, a Japanese e-learning platform was launched to provide extra learning support outside of the classroom.

The school also launched a Japanese Mini-MOOCin 2016 to introduce Japanese language and culture in a fun and interactive way. The Japanese Mini-MOOCis open to the public; please visit the following link to start your adventure.

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來自大阪的日籍導師將會在課程中會介紹關西方言與關東方言在聲調上,語彙上的主要分別。上課時導師亦會使用『關西弁(Kansaiben)』講課。此乃2016年10月開講的關西(大阪)方言會話的銜接課程,已修讀完畢該課程的學員歡迎繼續報讀。
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開課日期 2018年3月13日 (星期二)
修業期 10個星期
本課程為學院「日語高等文憑」或具N1級程度的銜接課程。有別於一般綜合日語課程。此課程針對不同主題,向學員作較深入的介紹及指導, 目的是讓學生利用及發揮自身已具備之日語能力,在自己感興趣的題目上,加強其溝通傳意能力。 本課程共設17個科目共學員選擇,分別於上、下學期開講。學員須於報名時從上、下學期中各選一科,並向學院報名登記。(採先到先得制,額滿後,學生便須選擇其他科目)。本課程會依據學生修畢的科目數量而頒發證書。共開設以下科目(毎學科60小時),開課日期、時間、地點等資科,會在9月中旬在網站內公佈:
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開課日期 待定
修業期 1日
「行政人員證書(中日/日中翻譯)」課程, 為具高日語水平的人士培養中日/日中翻譯技能。此課程的翻譯教材會集中於三個範疇:商業實用文、出版及電影。學員亦可從各方面學習翻譯的基礎知識及透過討論及學習不同的翻譯文本,有助提升學員的日語能力。**注:本課程内之「中文」乃指國語(華語‧普通話)﹐本期課程以「國語」為教授語言。
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開課日期 2018年3月15日 (星期四)
修業期 4個月
課程費用 4200
本プログラムでは、日本語教育研究と教育実践において著名な教\授陣を日本からお迎えし、日本語教育の理論と実践、および日本文化を多文化のなかで捉えることのできる視点と深い理解とを兼ね備えた教師の育成を行います。これからは、教師の質がますます問われる時代になります。これから日本語教師を目指す皆樣、教育スキルをさらにブラッシュアップしたい皆樣、本プログラムで、日本語教育の將來を見据えた教師を目指してください。
 
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Start 31 JUL 2018 (TUE)
Duration 1 year
Fee HK$52000
本課程通過進一步學習各種動詞收變化句如被動、假定、意志、命令、授受動詞等不文化句型,以進一步提高學員聽、講、寫、讀的能力。完成首兩月的學習後,學員可達到日本語能力試4 級/ N5之水平,緊接開始學習3 級/ N4程度的內容。
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開課日期 待定
修業期 120小時
本課程緊接『日語證書(中級)』課程,著重於中級程度的講、聽、讀、寫的訓練。除了教授中級文法之外,在聽與講方面,教材包括問路、請求許可、接受及謝絕邀請、轉述條件、提案、說明原委等各主題。在讀與寫方面,則利用節錄自報章、雜誌和書本的文章,訓練學員閱讀,理解,分析和寫作的技巧。
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開課日期 待定
修業期 40個星期
課程目標在於通過閱讀程度較深的文章、寫作、會話練習、聽解練習、口頭發表及小組討論,使學員在講、聽、讀、寫上有更大突破。導師在講解方面將選用小說、人文、社會現象等作教材。會話方面以稱讚、謙虛、談論工作、比喻、商量提案、訂計劃、陳述意見、思考環境問題為主題與學員討論。
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開課日期 待定
修業期 40個星期
本課程首4月教授動詞變化句中的樣態、聽聞、使役、使役被動、敬語及謙讓等文法句型,連同首兩年的日語入門及日語基礎,到這階段學員基本上完成日本語能力試驗N4級中的語法及句型。緊接著是加強中級程度的講、聽、讀、寫的訓練。
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開課日期 待定
修業期 40個星期
本課程銜接「日語證書(高中級)」,為「日語高等文憑」的第一階段, 上課時數共120小時。
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開課日期 待定
修業期 40個星期
本課程乃為修畢本學院「日語高等文憑」或具日本語能力試驗N1程度的學員而設的銜接課程。有別於一般綜合日語課程,此課程針對不同主題,作較深入的介紹及指導,讓學生發揮自身已具備之日語能力,在感興趣的題目上,加強其理解,溝通及傳意能力。
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開課日期 待定
修業期 40個星期